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France: producteur de fraises dans une serre dernier cri

Une installation typique de la production précoce de fraises haut de gamme en France.

La serre

La nouvelle serre est une extension d’une ferme existante. C’est une serre DPG(double parois gonflable) de haute qualité avec ventilation. Il y a une chaudière pour le chauffage pendant la saison froide. La chaudière produit également du CO2. Ensuite, ce CO2 est acheminé vers les plantes par un réseau de tubes supplémentaires. Cette serre est également equipée d’un nouveau système de gestion cyclique de l’éclairage.

La culture de fraise

Dans le sud de la France, les fraises haut de gamme sont une récolte majeure. Les types spécifiques français délicieux, comme la Gariguette, sont très demandées dans la region Parisienne ainsi que dans le reste du pays. En gérant convenablement la luminosité, le dioxyde de carbone et l’irrigation, l’exploitant peut commencer à vendre les premiers fruits en février. Ce producteur peut maintenant fournir facilement différents types de fraises pendant 9 mois.

L’installation Greenspec

L’installation se compose d’une GSC combinée à 6 AFP. Un AFP contrôle la station de mélange d’irrigation. Et une autre unité est pour la chaudière. En Nouvelle Aquitaine le chauffage est seulement utilisé pour la période Novembre – Mars, après le soleil fournit suffisant de chaleur. Mais pour le récolte précoce ce chaleur est essentiel.

Les autres AFP  sont répartis dans la serre, pour diverses entrées et sorties. Près de la serre, la connexion Internet étant lente, une attention particulière a été apportée a l’améliorer la connectivité d’Internet.

Pour plus d’information:

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